La carte
Un lieu idyllique pour une cuisine savoureuse, au cœur de la Charente limousine!
Au service de sa cuisine bistronomique, Nicolas HARDUIN, Arnaud GÉRAL et son équipe célèbrent et subliment les produits frais et de saison. En moins de quatre années, L’Estaminet est alors devenu une adresse incontournable dans le Confolentais. Préférant l’authenticité des terroirs à l’esbroufe incohérente, le restaurant invite ses clients à entreprendre un véritable voyage au cœur des saveurs et des arômes. En témoigne une carte évolutive qui fait la part belle, à chaque nouvelle saison, aux fleurons du moment.
l’Estaminet ( la carte d’été 2026)
PLANCHE DE TAPAS À PARTAGER (UNIQUEMENT LE SOIR) … 18,00 €
Entrées
Parfait glacé aux fèves et petits pois et jambon grillé
8,90 €
Burrata sur lit de concombre et pesto, crumble au curry
9,90 €
Gaspacho de tomate et sorbet piquillos
8,90 €
Tartare de saumon et petits légumes
9,90 €
Plats
Gambas poêlées et persillées, risotto petits pois
26,00 €
Pavé de bœuf limousin
25,00 €
Tartare de bœuf coupé au couteau
19,90 €
La chaudrée charentaise
25,00 €
Salade César (ou végétarienne)
19,90 €
L’Essois burger
19,90 €
Fromages
Crémeux de bourgogne à la truffe
6,90 €
La sélection de 3 fromages fermiers
8,90 €
Desserts
Milkshake aux fruits rouges
8,90 €
Trilogie de sorbets artisanaux
8,90 €
Fondant au chocolat et caramel beurre salé
8,90 €
Vacherin à la fraise et noix de coco …
8,90 €
Merci et à très bientôt !
La formule du jour
L’Estaminet propose également une formule du jour, du mercredi au vendredi :
Entrée, Plat & Dessert à 17,90 €.
Pour toute question ou réservation, n’hésitez pas à contacter l’établissement par téléphone ou par le biais du formulaire de contact en ligne.
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